• 品茶论道
  • 茶文化

      从茶叶的栽培,采茶,制茶,到品茶都有很多文化内涵的内容。从广义上讲,是以茶作为载体的物质文明和精神文明的总和。从狭义上讲,则是茶艺或是茶道,是茶的一种艺术文化。茶叶选取  一般绿茶的选择,应注重新、匀、干、香、净五个字。新当季甚至当年采制的茶叶称新茶匀指茶叶的粗细和色泽均匀一致干指茶叶含水分量低……

茶文化

尚和会馆

  从茶叶的栽培,采茶,制茶,到品茶都有很多文化内涵的内容。从广义上讲,是以茶作为载体的物质文明和精神文明的总和。从狭义上讲,则是茶艺或是茶道,是茶的一种艺术文 ……

亚洲茶文化

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中国茶艺  在悠长喝茶的历史中,中国发展出独特的喝茶文化。  古有唐代茶圣陆羽所写的《茶经》,康熙所命名的碧螺春等。  除了讲究茶叶收成季节、出产地,如雨前龙井 ……

欧美茶文化

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俄罗斯茶文化  在西方,最早从中国传入茶叶的是俄罗斯,从中国经过蒙古草原到俄罗斯,曾有一条茶叶之路。俄罗斯人发明了煮茶的茶炊,类似一个小锅炉,一般用铜制,中间生 ……

非洲茶文化

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  北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚等都喜欢绿茶,但饮用时总要在茶叶里加入少量的红糖或冰块,有的则喜欢加入薄荷叶或薄荷汁,称为薄荷茶。这种茶清香甜凉,喝起来有凉 ……

茶的种类

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  能制作茶的只有茶树春季发出的嫩芽,中国的茶品质最好的在每年4月上旬的清明以前采摘,称为明前茶,只是刚抽出尚未打开的嫩芽尖,叫做莲心,因为很轻,所以产量低,价 ……

中国名茶

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西湖龙井  指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒青绿茶,以色、香、味、形而闻名,是中国最著名的绿茶之一,流传著不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗的美誉。碧螺 ……

中国十大名茶冲泡方法(一)—工

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  泡茶工具茶壶、公道杯,小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括 茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所示:1-3 ……

中国十大名茶冲泡方法(二)—洞

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【泡茶工具】紫砂 壶一个、冻顶乌龙春池0014、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所 示:1-3.温杯:用沸水 ……