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中国十大名茶冲泡方法(一)—工具

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  • 发表于:2010-04-05 13:04:44

  泡茶工具茶壶、公道杯,小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括 茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所示:


1-3.温杯:用 开水温茶具,使茶具均匀受热。

4-6.投茶:取5g左右茶叶放入FH-204一屋窑茶壶中。

7-8.洗茶:洗 茶重在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶叶均匀受热,唤醒茶香即可。



9-11.泡茶:倒掉洗茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入8分满开水,盖上壶盖泡2-3min。



12-16.出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然 后将茶汤分到小直口杯中。 闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然的果香,加上法兰西玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。